Vacatures

Vacatures

Medewerker Bediening Parttime

The Dylan Amsterdam is per direct op zoek naar een gemotiveerde:                                             

Medewerker Bediening Parttime 

  • Als Medewerker bediening ben je werkzaam in het F&B team en rapporteer je aan de F&B Supervisor.
  • Je bent voornamelijk werkzaam in banqueting partijen, bar en Brasserie Occo.
  • In een klein team van zo'n 3 a 4 medewerkers zul je all round moeten kunnen functioneren.
  • Onze F&B outlets bestaan uit het Restaurant, Lounge, Bar, Brasserie, Room Service, Minibar en Banqueting.
Lees meer
Vacatures

Chef de Parti

The Dylan Amsterdam is per direct op zoek naar een gemotiveerde:                                              

 Chef de Parti

  • Tijdens het beoefenen van de positie als (Demi) Chef de Parti zal je ondersteunend werken naar de Sous Chef.
  • Verder zal je de parti draaiende moeten kunnen houden m.b.t. bestellingen, mise en place, organisatie en het ondersteunen van het HACCP plan.
  • Daarnaast moet je jezelf kunnen blijven informeren en op de hoogte blijven stellen van alle items die met de parti te maken hebben.
  • Je moet gerechten kunnen bereiden  volgens recept en planning.
  • Ook het uitwerken van de voorstellen in de praktijk en zo nodig opstellen van receptuur instructies behoort bij de werkzaamheden.
Lees meer