(Demi) Chef de Partie – Restaurant Vinkeles

Werken bij The Dylan Amsterdam betekent een jaar lang compleet vergoed met een Swapfiets naar je werk! Vanaf jouw eerste werkdag staat er een Swapfiets voor je klaar!

 

Ben jij leergierig en enthousiast? Heb jij een passie voor koken en kan jij dit op een kwalitatief hoog niveau? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van de Negen Straatjes, ligt het in 2009 bekroonde Michelinster Restaurant Vinkeles. Restaurant Vinkeles is gevestigd in een 18e-eeuws bakkerspand en kent een rijke geschiedenis. De perfecte locatie om te genieten van het vakmanschap van onze Chef de Cuisine Jurgen van der Zalm, Executive Chef Dennis Kuipers en hun team. De keuken, vaak omschreven als ‘spannend, licht, bescheiden en verfijnd’, is internationaal van kleur, maar wordt gekenmerkt door Franse kooktechnieken. Naast het restaurant beschikt Vinkeles over een bescheiden private dining ruimte, waar we tot maximaal 14 personen kunnen verwelkomen.

Michelinster Restaurant Vinkeles is op zoek naar een ambitieuze (Demi) Chef de Partie. Als (Demi) Chef de Partie werk je in teamverband, dan wel in je eigen specialisatie of juist allround. Het restaurant is geopend van dinsdag t/m zaterdag. Buiten je dagelijkse werkzaamheden ben je in de gelegenheid om voorstellen te doen aan de Chefs en bij te dragen aan de ontwikkeling van gerechten en recepten. Samen met het team zorg je ervoor dat onze gasten een fantastische avond beleven.

 

Herken jij je in onderstaande punten?

  • Je bent afgestudeerd aan een koksopleiding, of kunt aantonen dit niveau te beheersen.
  • Je kunt goed omgaan met stress.
  • Je kunt zowel in teamverband als zelfstandig werken.
  • Je spreekt Engels.
  • Je bent gastgericht en hebt een positieve instelling.
  •  

    Wat kunnen wij jou bieden?

  • Een competitief salaris en reiskostenvergoeding.
  • Werken op een unieke plek met toonaangevend niveau.
  • Overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO na einde proeftijd.
  • Vanaf indiensttreding staat er een Swapfiets voor je klaar. Deze wordt voor een jaar compleet vergoed.
  • Stomerijvergoeding voor werkkleding.
  • Korting bij Michelinster Restaurant Vinkeles en High Wine in Bar Brasserie OCCO.
  • Diverse personeelsevenementen.
  • Korting op verzekeringen en sportscholen.
  • Mogelijkheid om interne en externe opleidingen te volgen.
  •  

    Word jij onze nieuwe collega? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of naar hr@dylanamsterdam.com t.a.v. Deborah in ‘t Veld.

    Apply Now

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

    Choose language.

    Feestdagen
    Feestdagen

    Choose language.

    Vier de feestdagen

    Christmas Restaurant Vinkeles The Dylan Amsterdam

    Vier de feestdagen met familie, relaties of tijdens een intiem diner en laat het team van The Dylan u en uw gasten verwennen. 

    Vier de feestdagen

    Christmas Restaurant Vinkeles The Dylan Amsterdam

    Vier de feestdagen met familie, relaties of tijdens een intiem diner en laat het team van The Dylan u en uw gasten verwennen. 

    Press Inquiry

    The United Kingdom: Becky Wickerson Mason Rose at becky@masonrose.com

    Outside The United Kingdom: Robbert van Rijsbergen at press@dylanamsterdam.com

    Kindly note that The Dylan Amsterdam collaborates only with social influencers that have 50K+ followers.

    We kijken er naar uit om u weer te mogen verwelkomen. Meld u nu aan om op de hoogte te blijven van onze exclusieve deals.

    Verzend aanvraag

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

    Vier de feestdagen

    ‘Tis the season!

    Geniet en vier de feestdagen met familie, relaties of tijdens een intiem diner en laat het team van The Dylan Amsterdam u en uw gasten verwennen. 

    Ontdek onze Christmas playlist en kom vast in de stemming.

    Christmas Restaurant Vinkeles The Dylan Amsterdam