Private Dining

Onze seervolle privé ruimtes bieden een unieke setting voor Private Dining in het hart van Amsterdam. Private Dining voor Restaurant Vinkeles is beschikbaar tot 14 personen in de Barbou ruimte. Bestaat uw gezelschap uit 15 of meer gasten? Dan nodigen wij u graag uit om de Regents of Ariana ruimte te ontdekken. Deze bieden plaats aan maximaal 80 gasten aan ronde tafels of 250 gasten in een informele of “Walking Dinner” setting.

Ariana & Atrium

  • Uniek glazen dak met verduisteringsmogelijkheid
  • Reliëfwand met LED verlichting in diverse kleuren
  • 2 openhaarden en lange spiegelwand
  • Beamer, scherm, HDMI, VGA, en universele audio aansluitmogelijkheden
  • Tot 80 gasten voor een zittend diner, of tot 250 gasten in een informele ‘Walking Dinner” opstelling
  • Het aangrenzende Atrium is een perfecte ruimte voor een ontvangst of aperitief
Ariana Table - The Dylan Amsterdam
Regents Diner Table - The Dylan Amsterdam

Regenten Kamer

  • Gelegen op de eerste etage
  • Uniek uizicht op de Keizersgracht
  • Het hoge originele plafond met familiewapens van de Regenten van Amsterdam herinneren gasten aan The Dylan’s sterke banden met de Gouden Eeuw
  • Maximaal 32 gasten voor een formeel diner

Barbou

  • Intieme sfeer met originele openhaard
  • Uitzicht op de binnentuin met iconische Amsterdamse architectuur
  • Riante ovale tafel
  • Tot 14 gasten voor een formeel diner
Barbou Table - The Dylan Amsterdam
Interior Michelin Star Restaurant Vinkeles

Restaurant Vinkeles

  • 18e eeuwse bakkerij met originele houtvuur ovens
  • Michelin ster sinds 2009
  • Voor gezelschappen tot 40 gasten
  • Uitzicht op de binnentuin met iconische Amsterdamse architectuur

Het Team

The Dylan onderscheid zich in service. Persoonlijke aandacht en hoogstaande service is niet iets wat wij uit moeten leggen aan onze collega’s, dat is voor ons vanzelfsprekend. Samen met het intieme karakter van het hotel en onze culinaire expertise zorgt dit voor een unieke ervaring in Amsterdam.

Team - Vinkeles - The Dylan Amsterdam

The Dylan Amsterdam

Discover Amsterdam's best kept secret...

Veelgestelde vragen

Het maximale aantal gasten voor een privé diner is 80 in onze Ariana zaal.

De maximale capaciteit voor een privé diner met een Vinkeles menu is 14 gasten in onze Barbou zaal.

Ja, in restaurant Vinkeles wordt een vegetarisch menu aangeboden. Wij zijn ook in de mogelijkheid vegetarische opties aan te bieden.