Vacatures

Voor ons prachtige vijf sterren hotel zijn we op zoek naar een Duty Manager. Als Duty Manager houd je van afwisseling in je werk en ben je een echte gastvrouw/gastheer. Jij zorgt voor een goed verloop van de dag en doet altijd net die stap extra voor de gasten. Je hebt oog voor detail en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Daarom is The Dylan Amsterdam is op zoek naar een zelfstandig werkende kok zonder ochtend humeur die verantwoordelijkheden in de ochtenden op zich kan nemen, oftewel de ideale ontbijt kok. Je bezorgt de gasten een goede start van de dag met een exclusief ontbijt.

De functie Sales & Reservations Coördinator is een dynamische en veelzijdige functie. In deze functie ondersteun je de Sales collega’s met de werkzaamheden en daarnaast neem je reserveringen aan voor de hotelkamers en de restaurants, zowel Michelinster Restaurant Vinkeles als Bar Brasserie OCCO. Dit maakt je de “spil” van de Sales & Marketing afdeling. De werktijden zijn flexibel (tussen 08:00 en 19:00 uur) en periodiek werk je een dag in het weekend.

For our exclusive five star boutique hotel we are looking for an energetic Room Attendant. As a Room Attendant you have an important job; you are responsible for the guests first impression when they enter the hotel room.

Wil jij alles leren over de afdeling Food & Beverage in een uniek vijf sterren boetiek hotel waar persoonlijke service centraal staat? En ben je op zoek naar een stageplaats midden in de grachtengordel van Amsterdam? Dan hoef je niet meer verder te zoeken! Bij The Dylan Amsterdam leer je alles; van ontbijt tot diner, van mise en place tot cocktails, en dit allemaal voor zowel grote groepen als kleine gezelschappen.

Voor deze BBL stage zijn we op zoek naar een leergierige leerling die flexibel is en geen bezwaar heeft om in wisselende diensten en weekenden te werken. Wil jij werken in een luxe 5-sterren boetiek hotel en wil je leren hoe je de gast een onvergetelijke en unieke ervaring geeft? Solliciteer dan nu als Leerling Gastheer/Gastvrouw bij The Dylan Amsterdam.

Om ons nachtteam compleet te maken zijn we op zoek naar een parttime Night Auditor. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de night audit werkzaamheden en receptietaken gedurende de nacht. Heb jij een groot verantwoordelijkheidsgevoel en ben je een echt nachtdier? Werk je graag in een klein en hecht team? Dan is dit de perfecte vacature voor jou.

Voor Restaurant Vinkeles zijn wij op zoek naar een (Demi) Chef de Partie. Restaurant Vinkeles is bekroond met een Michelinster, staat met 18/20 punten in de GaultMillau en is daarom een unieke bestemming in het centrum van Amsterdam. Gevestigd in een bakkerspand uit de 18^e eeuw is het de perfecte locatie om te genieten van het vakmanschap van onze Chef de Cuisine Jurgen van der Zalm, Chef Dennis kuipers en hun team. De keuken, vaak omschreven als ‘spannend, licht, bescheiden en verfijnd’, is internationaal van kleur, maar wordt gekenmerkt door Franse kooktechnieken.

Restaurant Vinkeles is een unieke bestemming in het centrum van Amsterdam. Gevestigd in een verzonken 18e eeuwse bakkerspand is het de perfect locatie om te genieten van het vakmanschap van Chef Dennis Kuipers en zijn team.

De keuken, vaak omschreven als ‘spannend, bescheiden en verfijnd’, is internationaal van kleur, maar wordt gekenmerkt door Franse kooktechnieken. Niet voor niks is Vinkeles in 2009 bekroond met een Michelinster. Heb jij ook de ambitie om die tweede ster te behalen? Dan is The Dylan Amsterdam op zoek naar jou.

The Dylan Amsterdam is op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde nieuwe collega in onze keuken, die op een kwalitatief hoog niveau kan koken. Jouw motivatie, betrokkenheid, inzet en leergierigheid zijn voor ons belangrijk. Daarvoor terug bieden wij een plezierige werkomgeving, competitief salaris en diverse secundaire arbeidsvoorwaarden.

Ben je enthousiast en begroet je de gast altijd met een glimlach? Werk je graag in een klein en hecht team? Ben je continue op zoek naar een persoonlijke manier om gasten te verrassen met een unieke ervaring? Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou. The Dylan Amsterdam is op zoek naar een gastvrije Guest Service Assistant.

Zit het in jouw karakter om het altijd iedereen naar de zin te maken? Heb je een grote passie voor werken in de horeca? Is het jouw doel om ervoor te zorgen dat gasten met een glimlach het restaurant verlaten? Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou.