Vacatures

Voor Bar Brasserie OCCO zijn we op zoek naar een gepassioneerde Head Bartender. In deze functie ben je werkzaam in een enthousiast Food & Beverage team en rapporteer je aan de Bar & Brasserie Manager en de Assistant Food & Beverage Manager. Als Head Bartender ben je verantwoordelijk voor het samenstellen van een creatieve en uitgebalanceerde cocktailkaart, zowel met als zonder alcohol.

Ben jij een vroege vogel en heb je geen last van een ochtendhumeur? Wil jij ervoor zorgen dat de gasten een fantastisch begin van de dag hebben en staat persoonlijke service bij jou hoog in het vaandel? Dan zijn wij op zoek naar jou. The Dylan Amsterdam is op zoek naar een gemotiveerde Breakfast Supervisor.

Wij zijn op zoek naar een nieuwe Chef voor Bar Brasserie OCCO. Als Chef heb je de verantwoordelijkheid en dagelijks de leiding over de werkzaamheden van
Bar Brasserie OCCO en de Banqueting faciliteiten. Onder leiding van Executive Chef Dennis Kuipers bepaal je de menukaart en stuur je alle keuken medewerkers aan werkzaam bij Bar Brasserie OCCO, het ontbijt en Banqueting.

Geeft de geur van schoon linnengoed jou een heerlijk gevoel? En wil je onze gasten hier ook blij mee maken? Dan hebben wij een geweldige vacature voor jou. The Dylan Amsterdam is op zoek naar een gemotiveerde Medewerker Linnenkamer part-time (weekenden).

Restaurant Vinkeles is op zoek naar een gemotiveerde collega die ambitie heeft zich te ontwikkelen in de wereld van wijnen. Je beschikt al over de basiskennis en onder de vleugels van de Sommelier ga je deze kennis verder ontwikkelen. Je geeft wijnadviezen aan de gasten, licht de mooie wijnen toe en zorgt voor een unieke belevenis.

We zijn op zoek naar een enthousiaste Human Resources Stagiaire die ons team komt versterken. Bij het hotel zijn 80 medewerkers werkzaam, waarvoor jij dagelijks klaar staat om vragen te beantwoorden. Tevens ben je regelmatig in contact met alle verschillende afdelingen in het hotel. Tijdens deze stage krijg je veel verantwoordelijkheid en de mogelijkheid om je communicatieve vaardigheden te verbeteren. In afwezigheid van de Human Resources Manager, ben jij verantwoordelijk voor de afdeling.

Restaurant Vinkeles is een unieke bestemming in het centrum van Amsterdam en een perfecte locatie om te genieten van het vakmanschap van Chef Dennis Kuipers en zijn team. De keuken is internationaal en wordt gekenmerkt door Franse kooktechnieken. Niet voor niks is Vinkeles in 2009 bekroond met een Michelinster. Heb jij ook de ambitie om die tweede ster te behalen? Dan is The Dylan Amsterdam op zoek naar jou.

Wil jij alles leren over de afdeling Food & Beverage in een uniek vijf sterren boetiek hotel waar persoonlijke service centraal staat? En ben je op zoek naar een stageplaats midden in de grachtengordel van Amsterdam? Dan hoef je niet meer verder te zoeken! Bij The Dylan Amsterdam leer je alles; van ontbijt tot diner, van mise en place tot cocktails, en dit allemaal voor zowel grote groepen als kleine gezelschappen.

Om ons nachtteam compleet te maken zijn we op zoek naar een parttime Night Auditor. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de night audit werkzaamheden en receptietaken gedurende de nacht. Heb jij een groot verantwoordelijkheidsgevoel en ben je een echt nachtdier? Werk je graag in een klein en hecht team? Dan is dit de perfecte vacature voor jou.

Zit het in jouw karakter om het altijd iedereen naar de zin te maken? Heb je een grote passie voor werken in de horeca? Is het jouw doel om ervoor te zorgen dat gasten met een glimlach het ontbijt verlaten? Dan hebben wij de perfecte vacature voor jou.