Supervisor Bar Brasserie OCCO

Krijg jij energie van het aansturen van een team? Wil jij medeverantwoordelijk zijn voor de leiding van een restaurant? Geeft het jou voldoening als de operatie soepel verloopt? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de positie supervisor in Bar Brasserie OCCO.

Voor Bar Brasserie OCCO zijn wij op zoek naar een supervisor. Je bent werkzaam in het Food & Beverage team en je rapporteert aan de Bar Brasserie Manager en Food & Beverage Manager.  In deze supervisor rol ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van zowel de lunch als het diner in de Lounge, Bar Brasserie OCCO. Je bent continu bezig met het verzorgen van de “wow” factor voor onze gasten. Je bent in staat je team zo aan te sturen dat de operatie soepel verloopt en draait zelf mee in het team als gastheer/gastvrouw. Jij zorgt voor een warme atmosfeer en je zorgt ervoor dat alles goed geregeld is.

Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het draait om oprechte en persoonlijke service en waar we onvergetelijke ervaringen willen creëren voor onze gasten. Een historische omgeving met 40 prachtige hotelkamers, 4 ruimtes voor evenementen en drie restaurants: Bar Brasserie OCCO, Chef’s Table Até en Twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles.

Middenin het hotel bevindt zich Bar Brasserie OCCO. In Bar Brasserie OCCO staan kwalitatief hoogstaande producten, vakmanschap en persoonlijke service centraal. We verwelkomen onze gasten voor ontbijt, lunch, High Wine, diner of een kop koffie of cocktail in onze sfeervolle lounge of binnentuin.

Herken jij je in onderstaande punten?

• Je krijgt er energie van als je gasten kunt verassen.
• Je hebt voldoende relevante ervaring in een soortgelijk hotel en positie.
• Je bent een vroege vogel, en hebt geen moeite met vroege diensten.
• Je bent een echte teamplayer, stressbestendig, flexibel en enthousiast.
• Je beheerst zowel de Nederlandse als de Engelse taal uitstekend.
• Je sociaal sterk, ook met internationale gasten in het Engels.
• Je hebt bovengemiddelde kennis van – of interesse om meer te leren over – koffie & thee.

Wat kunnen wij jou bieden?

• Overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO na einde proeftijd.
• Korting bij Twee Michelinsterren Restaurant Vinkeles en Bar Brasserie OCCO.
• 50% korting op de F&B bij partner hotels met de F&B Discount Card.
• Staff Rate bij Leading Hotels of the World wereldwijd.
• Vanaf indiensttreding kan je voor een compleet jaar gebruik maken van een Swapfiets dat door ons wordt vergoed.
• Diverse personeelsevenementen.
• Korting op verzekeringen en sportscholen.

Word jij hier enthousiast van? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of naar hr@dylanamsterdam.com t.a.v. Simone van Hunnik.