Heb jij een passie voor lekker eten en sta je te popelen om onvergetelijke culinaire ervaringen te creëren? Ontdek samen met ons een nieuwe en exclusieve wereld van smaken in Restaurant até in The Dylan Hotel, Amsterdam!
Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het draait om oprechte en persoonlijke service en we onvergetelijke ervaringen creëren voor onze gasten. Een historische omgeving met 41 unieke hotelkamers, 4 ruimtes voor evenementen en drie restaurants: Bar Brasserie OCCO, het met twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles, en het kleinste fine-dining restaurant van Nederland, até.
Restaurant até dompelt zijn gasten onder in een culinaire reis als geen ander. até is een chef’s table met 6 plaatsen waar chef Filip een proefmenu van 9 gangen samenstelt. Bij até richten we ons op fine dining door invloeden van veelgeprezen keukens in elk gerecht te verwerken, waardoor een buitengewone smaak en een unieke ervaring voor onze gasten ontstaat.
Chef Filip Hanlo’s culinaire expertise is een mix van zijn diverse achtergrond en ervaringen bij wereldberoemde restaurants. Chef Filip heeft zijn opleiding genoten bij prestigieuze sterrenrestaurants zoals Le Chique* in Cancun, Noma*** in Kopenhagen, Azure 45* in Tokio, Restaurant Cheval Blanc*** in Basel en Le Grand Restaurant** in Parijs. Zijn kookfilosofie combineert elementen uit de Mexicaanse, Japanse en Franse keuken, wat resulteert in een unieke en innovatieve culinaire stijl.
Als stagiair bij até werk je zij aan zij met chef-kok Filip Hanlo en leer je uit de eerste hand hoogwaardige kooktechnieken en de kunst van het combineren van verschillende culinaire tradities. Je krijgt de kans om met de beste ingrediënten te werken en innovatieve kookmethodes te verkennen die geïnspireerd zijn door de Japanse, Franse en Mexicaanse keuken. Buiten de keuken zul je je ook bezighouden met het bedienen van gasten en leren over wijn, waardoor je je restaurantkennis uitbreidt.
We zijn op zoek naar iemand die:
Wat wij bieden:
Verhoog je culinaire vaardigheden en begin aan een unieke gastronomische reis bij até. Kom bij ons werken door je CV en motivatie te sturen naar hr@dylanamsterdam.com t.a.v. Simone van Hunnik.
As a proud member of The Leading Hotels of the World. The Dylan offers the opportunity joining Leaders Club, a remarkably uncommon loyalty program.
Als trots lid van The Leading Hotels of The World, biedt The Dylan de mogelijkheid om Leaders Club Member te worden. Profiteer van bijzondere voordelen bij ruim 400 hotels wereldwijd.
The United Kingdom: Becky Wickerson Mason Rose at becky@masonrose.com
Outside The United Kingdom: Robbert van Rijsbergen at press@dylanamsterdam.com
Kindly note that The Dylan Amsterdam collaborates only with social influencers that have 50K+ followers.
Verwen uw geliefde, vrienden of zakelijke relatie met een Dylan ervaring! Bestel uw Dylan Cadeaubon online en wij pakken deze zo snel mogelijk voor u in.
EN
DE
