Heb jij de ambitie om jouw leiderschap en pro-activiteit vorm te geven in een bruisende internationale omgeving? Neem jij graag het voortouw en behoud jij een helikopter view tijdens drukke tijden? Kortom, ben jij het nieuwe gezicht van Bar Brasserie OCCO? Til jouw kennis en vaardigheden naar een volgend niveau en vestig jouw naam in één van Amsterdams beste hotels!
Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waarbij het draait om oprechte en persoonlijke service en waar we onvergetelijke ervaringen willen creëren voor onze gasten. Een historische omgeving met 41 prachtige hotelkamers, 4 ruimtes voor evenementen en drie F&B outlets: Bar Brasserie OCCO, het met twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles en het kleinste fine-dining restaurant van Nederland, até.
Middenin het hotel bevindt zich Bar Brasserie OCCO. Hier staan kwalitatief hoogstaande producten, vakmanschap en persoonlijke service centraal. We verwelkomen onze gasten voor ontbijt, lunch, High Wine, diner of een kop koffie of cocktail in onze sfeervolle lounge.
Voor OCCO zijn wij opzoek naar een gepassioneerde manager. Als Bar Brasserie Manager ben jij in staat een team van ongeveer 12 medewerkers aan te sturen en zorg jij, samen met de Keuken Chef voor een soepel verloop van de gehele organisatie. Tevens ben je verantwoordelijk voor het up-to-date houden van de menukaarten, waaronder het opstellen van een hedendaagse en innovatieve cocktail kaart, samen met de Head Bartender. Daarnaast beheer je de administratie van de afdeling en plaats je de benodigde bestellingen. In alle werkzaamheden die je uitvoert ben je continu bezig met het waarborgen van de hoge service en product kwaliteit en het creëren van een toegankelijke sfeer. Ook heb je ook voor detail en werk je samen met je collega’s aan de verbetering van de afdeling.
Herken jij je in onderstaande punten?
Wat kunnen wij jou bieden?
Word jij hier enthousiast van? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of naar hr@dylanamsterdam.com t.a.v. Simone van Hunnik.
As a proud member of The Leading Hotels of the World. The Dylan offers the opportunity joining Leaders Club, a remarkably uncommon loyalty program.
Als trots lid van The Leading Hotels of The World, biedt The Dylan de mogelijkheid om Leaders Club Member te worden. Profiteer van bijzondere voordelen bij ruim 400 hotels wereldwijd.
The United Kingdom: Becky Wickerson Mason Rose at becky@masonrose.com
Outside The United Kingdom: Robbert van Rijsbergen at press@dylanamsterdam.com
Kindly note that The Dylan Amsterdam collaborates only with social influencers that have 50K+ followers.
Verwen uw geliefde, vrienden of zakelijke relatie met een Dylan ervaring! Bestel uw Dylan Cadeaubon online en wij pakken deze zo snel mogelijk voor u in.