Ontbijt Supervisor – Bar Brasserie OCCO

Ben jij op je best wanneer de stad nog ontwaakt? Krijg jij energie van het creëren van bijzondere gastbelevingen en weet je een team op natuurlijke wijze mee te nemen in een vlekkeloze service? Dan zijn wij op zoek naar jou als Ontbijt Supervisor bij Bar Brasserie OCCO.Ben jij op je best wanneer de stad nog ontwaakt? Krijg jij energie van het creëren van bijzondere gastbelevingen en weet je een team op natuurlijke wijze mee te nemen in een vlekkeloze service? Dan zijn wij op zoek naar jou als Ontbijt Supervisor bij Bar Brasserie OCCO.

Located at the Keizersgracht, in the heart of the Nine Streets neighborhood is Amsterdam’s best kept secret: The Dylan Amsterdam. A 5-star luxury boutique hotel where we offer sincere and personal service and create memorable experiences for our guests. A historical environment with 41 unique hotel rooms, 4 private rooms for meetings & events and two restaurants: Bar Brasserie OCCO and Two Michelin star awarded Restaurant Vinkeles.
In the heart of the hotel is Bar Brasserie OCCO. Here, we focus on quality regional products, craftsmanship, and personal service. We welcome our local and international guests in the casual Brasserie, at the Bar, or in our cozy lounge for breakfast, lunch, High Wine, dinner, a cup of coffee, or a creative cocktail.

For Bar Brasserie OCCO, we are looking for a Breakfast Supervisor. You will be part of the Food & Beverage team and report directly to the Restaurant Manager. During breakfast and lunch service, you are the main point of contact on the floor, ensuring that everything runs smoothly. You actively participate in the operation, support and guide your colleagues where needed, and help create a warm and personal atmosphere together with the team. From a perfectly crafted cappuccino to a thoughtful gesture at just the right moment: you know how to turn a good breakfast into a memorable start of the day.

Do you recognise yourself in the points below?

• Je hebt ervaring binnen de horeca of hotellerie en weet hoe je een service in goede banen leidt.
• Je kunt collega’s begeleiden, motiveren en ondersteunen tijdens drukke momenten.
• Je weet prioriteiten te stellen en houdt overzicht, ook wanneer meerdere zaken tegelijk spelen.
• Je communiceert gemakkelijk met zowel gasten als collega’s, in het Nederlands en Engels.
• Je hebt oog voor detail en ziet kansen om de gastbeleving continu te verbeteren.
• Je hebt kennis van of interesse in koffie, thee en deelt deze kennis graag met gasten en collega’s.
• Je bent beschikbaar voor vroege diensten en vindt het fijn om de dag actief te beginnen.

Wat kunnen wij jou bieden?

• Reiskostenvergoeding vanaf 5 kilometer.
• Vanaf indiensttreding staat er een Swapfiets voor je klaar. Deze wordt voor een jaar compleet vergoed.
• De werkkleding wordt compleet verzorgt en gereinigd door het hotel (bij operationele posities).
• Schoenvergoeding van max. 100 euro bruto per jaar op basis van een voltijd dienstverband (bij operationele posities).
• Heerlijke verse bereide personeelsmaaltijden.
• Korting op verzekeringen en sportscholen.
• Aandacht voor gezondheid en welzijn
• Uitgebreide masterclasses waarbij je meegenomen wordt in de expertise van de verschillende afdelingen.
• Trainingen op basis van jouw ontwikkelbehoefte.
• Dylan Experience: overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO na einde proeftijd.
• Korting bij de restaurants van The Dylan: twee Michelinsterren Restaurant Vinkeles, Bar Brasserie OCCO en High Wine.
• Korting op jouw bar- en restaurantrekening bij partner hotels in Amsterdam met de F&B Discount Card.
• Staff Rate bij The Leading Hotels of the World wereldwijd.
• Gezellige evenementen
  • Twee personeelsfeesten per jaar
  • Diverse uitjes met je afdeling
  • en vele (spontane) borrels!

Would you like to join our team?
Word jij onze nieuwe collega? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of naar hr@dylanamsterdam.com t.a.v. Simone van Hunnik.